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绞股蓝的“第二人参”美誉

   近代日本学者发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙,并分离出80多种皂甙类化学物质,引起各国重视。经研究绞股蓝还含有丰富的小分子多糖;18种以上的游离氨基酸;丰富的维生素;23种以上的宏量和微量元素特别是硼、镁、锰、锌、钼、硒、铜等;以及丰富的黄酮类生物活性物质。

      绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum)的主要有效成分为绞股蓝总皂苷(Gps),自从1976 年日本学者永井正博等在绞股蓝中分离得到了人参二醇和2α-羟基人参二醇,首次揭示了绞股蓝中含有达玛烷型皂苷类成分之后,迄今为止,发现的绞股蓝皂苷已达136 种,其中绞股蓝皂苷Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ,分别与人参皂甙-Rb1、-Rb3、-Rd、-F2是同一物质,Rd是人参的8倍,此外还分离得到了人参皂苷Rd3,K,其余为人参皂苷的类似物。其酸水解产物与人参皂苷的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的,因而被誉为“第二人参”。